SERVIZIO E COPERTO €2,00
Antipasti e fritti
Consigliamo di iniziare la cena con un buon antipasto, la nostra stuzzicheria fritta è molto varia con prodotti anche vegani.
FRITTI | |
Patate classiche | €5,50 |
Patate dippers (scavate con la buccia) | €6,00 |
Patate dipping strips (aromatizzate cipolla e pepe nero) | €6,00 |
Anelli di cipolla | €6,00 |
Jalapeños rossi (peperoncini Jalapeños ripieni di formaggio) | €6,00 |
Crocchette di patate | €6,00 |
Olive ascolane | €7,00 |
Cremini all’Ascolana | €6,00 |
Bocconcini di pecorino | €7,00 |
Nuggets di pollo (bocconcini di pollo con panatura croccante) | €6,00 |
Mix di frittini misti (consigliato per 4 persone) | €16,00 |
Salvia in pastella | €6,50 |
Verdurine miste pastellate | €6,00 |
Mozzarelle stick | €7,00 |
Fiori di zucca
| €6,50 |
Insalata | €5,00 |
Tutte le Pizze
Il nostro impasto ad alta idratazione ha una lenta maturazione e la lievitazione naturale ne garantisce la digeribilità. Utilizziamo solo farine di qualità, naturali e poco raffinate. Potrete inoltre scegliere il vostro impasto: classico, integrale, con farina di farro o con farina di chia ai semi di chia, lino, girasole e zucca.
Tutte le nostre materie prime vengono scelte soltanto dopo un’attenta ricerca del prodotto Made in Italy e ove possibile km 0, infatti, dopo anni di ricerche, siamo riusciti a trovare la nostra mozzarella a Putignano in Puglia e i salumi Tomassoni che da oltre trent’anni offrono prodotti di altissima qualità e fedeli alla tipicità della salumeria marchigiana.
MARINARA(pomodoro, olio aromatizzato all’aglio, origano) | €6,00 |
MARGHERITA(pomodoro, mozzarella artigianale, basilico) | €7,00 |
BUFALINA (pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico) | €9,00 |
CAPRICCIOSA(pomodoro, mozzarella artigianale, carciofini, olive leccino, funghi freschi, prosciutto cotto Tomassoni) | €9,50 |
NAPOLI(pomodoro, mozzarella artigianale, acciughe, olive leccino, capperi, origano) | €9,00 |
DIAVOLA(pomodoro, mozzarella artigianale, salame ventricina Tomassoni) | €8,50 |
PIZZA HOT(pomodoro, funghi freschi, salsa piccante della casa, grana padano DOP, prosciutto crudo Tomassoni) | €9,50 |
RUSTICA(pomodoro, mozzarella artigianale, prosciutto cotto Tomassoni, salsiccia Tomassoni, uovo) | €9,50 |
TEDESCA(pomodoro, mozzarella, patate fritte*, wurstel) | €9,00 |
LUCIFERO(pomodoro, mozzarella artigianale, peperoni, gorgonzola, salame ventricina Tomassoni, peperoncino) | €10 |
AMATRICIANA (pomodoro, mozzarella artigianale, guanciola Tomassoni, pecorino romano DOP, pepe cuvée) | €9,00 |
SAPORITA (pomodoro, mozzarella artigianale, pancetta Tomassoni, porcini, grana padano DOP, pepe cuvée) | €10,00 |
PARMIGIANA (pomodoro, mozzarella artigianale di Putignano, melanzane, parmigiano reggiano 36 mesi DOP, salsiccia Tomassoni) | €9,00 |
CAMPAGNOLA (pomodoro, mozzarella artigianale, porcini, asparagi, mozzarella di bufala campana DOP) | €10,00 |
AMALFI (pomodoro, salamino piccante, ricotta, rucola, mozzarella di bufala campana DOP) | €10,00 |
RAFFINATA (pomodoro, mozzarella artigianale, formaggio spalmabile, prosciutto cotto Tomassoni) | €9,00 |
Vegan BOTANICA (pomodoro, olio aromatizzato all’aglio, friarielli, melanzane, radicchio, noci) | €9,00 |
AFFUMICATA (pomodoro, mozzarella artigianale, funghi freschi, scamorza affumicata, speck) | €9,50 |
TONNO E CIPOLLA (pomodoro, mozzarella artigianale, tonno, cipolla, olive leccino) | €9,50 |
INFERNO (pomodoro, mozzarella artigianale, funghi freschi, salamino piccante, salsa piccante della casa) | €9,00 |
TEX MEX (pomodoro, mozzarella artigianale, fagioli, peperoni, cipolla, mais, jalapeño) | €10,00 |
FORNARINA(olio, sale) | €5,00 |
CIPOLLA(cipolla, olio, sale) | €5,00 |
ROSMARINO (rosmarino, olio, sale) | €5,00 |
GAMBERI E ZUCCHINE (mozzarella artigianale, zucchine, gamberi) | €9,00 |
QUATTRO FORMAGGI (mozzarella artigianale, emmenthal, ricotta, pecorino romano DOP, gorgonzola) | €9,00 |
BOSCAIOLA (mozzarella artigianale di Putignano, funghi freschi, prosciutto cotto Tomassoni) | €9,00 |
NOCI E PERE (mozzarella artigianale, gorgonzola, pere, noci, crema di aceto balsamico) | €9,00 |
PATATE E SALSICCIA (mozzarella artigianale, patate fritte* salsiccia Tomassoni, olio aromatizzato al rosmarino) | €9,00 |
TARTUFATA(mozzarella artigianale, salsa tartufata, salsiccia Tomassoni, funghi freschi) | €9,00 |
PORCINI (mozzarella artigianale, porcini, salsiccia Tomassoni, prezzemolo) | €10,00 |
STRACCA (mozzarella artigianale, stracchino, pendolini, rucola, prosciutto crudo Tomassoni, grana padano DOP) | €10,00 |
CACIO E PEPE (mozzarella artigianale, crema di pecorino, ricotta, pepe cuvée) | €9,00 |
BISMARK (mozzarella artigianale, pancetta Tomassoni, uovo, pepe cuvée) | €9,00 |
ARISTOCRATICA (mozzarella artigianale, salsiccia Tomassoni, salamino piccante, funghi freschi) | €9,00 |
RITONNATA (mozzarella artigianale, tonno, cipolla, mais, fagioli) | €9,50 |
TWININGS(mozzarella di bufala campana DOP, radicchio, salsiccia Tomassoni, noci) | €10,00 |
TUTTO BOSCO (mozzarella artigianale, funghi misti, pecorino romano DOP) | €9,00 |
ASCOLANA (mozzarella artigianale, rucola, olive ascolane*, rucola, mozzarella di bufala campana DOP) | €10,00 |
SALMONE (mozzarella artigianale, pendolini, formaggio spalmabile, rucola, salmone affumicato) | €10,00 |
OLIVIA (mozzarella artigianale, stracchino, friarielli, olive leccino, salsiccia Tomassoni) | €9,50 |
Vegan CICERONA (crema di tofu, peperoni, ceci, zucchine, funghi freschi, olive leccino) | €9,00 |
PRELIBATA (mozzarella artigianale, funghi freschi, bresaola, rucola, grana padano DOP, crema di aceto balsamico)
| €10,00 |
LA RÀ (mozzarella artigianale, parmigiano reggiano 36 mesi, peperoncino olio aromatizzato all’aglio) | €9,00 |
CRUDO E BUFALA (mozzarella artigianale, prosciutto crudo Tomassoni, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco) | €10,00 |
VEGETARIANA (mozzarella artigianale, melanzane, zucchine, pendolini, spinaci*, asparagi) | €9,50 |
PANCIOTTA (mozzarella artigianale, scamorza affumicata, pancetta Tomassoni) | €9,00 |
TREVIGIANA (mozzarella artigianale, radicchio, gorgonzola, speck)
| €9,00 |
BRONTE(mozzarella artigianale,salsa di pistacchi, mortadella Tomassoni, parmigiano reggiano 36 mesi, crema di aceto balsamico, radicchio, granella di pistacchi) | €18,00 |
CANTABRICO(pomodoro, stracciatella di burrata, alici del mar Cantabrico, scaglie di pomodoro essiccato, rucola) | €18,00 |
CARCIOFARA (mozzarella artigianale, crema di carciofi, prosciutto cotto Tomassoni, stracciatella di burrata, carciofi rustici, semi di sesamo nero, lattuga) | €18,00 |
FEDERICO II(mozzarella artigianale, crema di pecorino, funghi misti, mozzarella di bufala campana DOP, ciauscolo Tomassoni, pepe cuvée, cipolline croccanti) | €18,00 |
SEASON GOURMET(proposte che variano in base alla stagionalita) | €18,00 |
Attenzione: non si applicano modifiche alle gourmet, fatta eccezione per mozzarella senza lattosio o rimozione di ingredienti |
Integrale | €2,50 |
Integrale con semi di lino, zucca, girasole, chia | €2,50 |
Integrale al farro e crusca | €2,50 |
Mozzarella senza lattosio | €1,50 |
Supplemento di prosciutto crudo, prosciutto cotto, mozzarella di bufala, speck, bresaola, porcini, stracciatella, ciauscolo, mortadella | €2 (cadauno) |
Altro supplemento | €1,50 |
Hamburger
Con pane fatto da noi ed accompagnati con patatine fritte. Non solo pizza! Alla Vecchia pizzeria trovi tuo hamburger perfetto!
CHEESEBURGER (burger di scottona, pomodoro, lattuga, emmethal, cetriolini, salsa burger) | €13,00 |
SMOKEY (burger di scottona, scamorza affumicata, pancetta croccante, peperoni, cipolla, salsa BBQ) | €13,00 |
CICCIO
(burger di salsiccia, pecorino, spinaci*, pomodori secchi, maionese al pepe) | €12,00 |
EGGBURGER (burger di salsiccia, pancetta croccante, pomodoro, uovo all’occhio di bue, cipolline croccanti, salsa bacon
| €13,00 |
Vegan GUSTOSO (burger vegano, melanzane grigliate, pomodori secchi, crema di tofu) | €12,00 |
FORESTIERO (burger vegano, mozzarella, rucola, salsa tartufata, grana) | €12,00 |
COTOBURGER (cotoletta di pollo fritta, lattuga, pomodoro, salsa rémoulade) | €13,00 |
Insalatone
Servite con fornarina calda. Scegli una delle nostre insalatone per vivere un'esperienza gastronomica completa.
SMITH (rucola, radicchio, mela verde, noci, grana, pendolini, olive leccino, crema di aceto balsamico) | €11,00 |
Vegan VEGSMITH (rucola, radicchio, mela verde, noci, ceci, pendolini, olive leccino, crema di aceto balsamico) | €11,00 |
TUNA (lattuga,rucola, tonno, pendolini, mais, cipolla, olive leccino, carciofini) | €12,00 |
CHICKEN SALAD (pollo fritto, lattuga, carote, cetrioli, funghi freschi, formaggio spalmabile) | €13,00 |
Taglieri
Serviti con fornarina calda. Selezioni di salumi della rinomata azienda Tomassoni, un'eccellenza della tradizione marchigiana.
Tagliere di salumi Tomassoni servito con fornarina calda | €12,00 |
Tagliere di formaggi servito con fornarina calda | €12,00 |
Tagliere completo servito con fornarina calda | €18,00 |
Menu per gruppi
Scopri i nostri menu per gruppi. Minimo per 10 persone ed il menù scelto deve essere applicato a ciascun componente del tavolo.
MENU GIRO PIZZA (antipasto di fritti misti, a seguire pizza a spicchi da condividere fino a sazietà) | €17,00 |
MENU PIZZA "ALL INCLUSIVE" (antipasto di frittini misti, a seguire pizza a spicchi da condividere fino a sazietà, include bevande tra cui acqua, 1 lt di coca-cola ogni due persone, 1 lt di birra alla spina e/o vino della casa ogni due persone) | €21,00 |
Baby menu
La migliora scelta per i più piccoli, da Vecchia Pizzeria in tutti i menù baby sono sempre inclusi patatine fritte e bibita piccola.
COTOLETTA | €10,00 |
CICCIA (burger di scottona) | €10,00 |
Würstel | €9,00 |
Pizza (pizza in formato ridotto a scelta tra tutte le pizze al piatto) | €9,00 |
Bevande e caffetteria
Durante la cena o per concludere il vostro pasto, ecco la nostra selezione di bevande analcoliche, la caffetteria e gli amari.
Acqua naturale | €2,00 |
Acqua frizzante | €2,00 |
BIBITE IN BOTTIGLIA E LATTINA | |
Coca - Cola 33cl | €2,50 |
Coca - Cola 1It | €7,50 |
Coca - Cola Zero 33cl | €3,00 |
Spuma al Cedro, Gassosa, Aranciata, Chinotto, Tonica "PASSARELLI” 27cl | €3,00 |
Santàl Tea Pesca e Limone in lattina 33cl | € 3,00 |
CAFFETTERIA | |
Caffe | € 2,00 |
Deca | € 2,5 |
Cappuccino | € 3,00 |
Orzo piccolo | € 2,50 |
Orzo grande | € 2,50 |
Ginseng piccolo | € 2,50 |
Ginseng grande | € 2,50 |
Correzione | € 1,00 |
Amari/Liquori | € 5,00 |
Grappe | € 6,00 |
I Desserts
Dolci fatti in casa grazie all'esperienza quindicennale di Andrea nella pasticceria, che come dice sempre... "Per il dolce c'è sempre il secondo stomaco!".
SFERA AL PISTACCHIO DI BRONTE (semifreddo al pistacchio accompagnato da cioccolato bianco e cremino pralinato) | €6,50 |
TRANCIO AL TORRONCINO (parfait al torrone con salsa al caramello salato e mandorle caramellate) | €6,50 |
DELIZIA AL FONDENTE (semifreddo al cioccolato fondente con salsa di lamponi) | €6,50 |
LEMON CAKE (semifreddo al limone con salsa di fragole) | €6,50 |
SORPRESA AL COCCO (semifreddo al cocco ricoperto di cioccolato fondente variegato al cookie con un cuor di mandorla tostata) | €6,50 |
TIRAMISU DELLA CASA | €6,50 |
PANNA COTTA | €6,50 |
Vegan Pere e cioccolato ( semifreddo alle pere con saglie di cioccolato fondente) | €6,50 |
PIZZA ALLA NUTELLA | €10,00 |
CHEESECAKE | €6,50 |
DIRITTO DI TORTA (puoi portare la torta da fuori, ma applichiamo dei costi di gestione) | €2,00 (a persona) |
Birra
Ecco la selezione di birre nazionali ed artigianali "Made in Italy", proponiamo alla clientela solo le migliori birre del nostro territorio.
Birre TheresianerLa birra italiana dal 1766 | |
THERESIANER PREMIUM PILS Il gusto secco incontra la freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione Pilsner.Stile: Pils - Fermentazione: BassaColore: Paglierino - Gradazione: 4,8% | 20cl - €3,00 40cl. - €5,00 |
THERESIANER BOCK ROSSA Birra e in pieno stile tedesco, ambrata carica, densa con un marcato carattere maltato. Stile: Bock - Fermentazione: Bassa Colore: Rosso - Gradazione: 6,5% | 20cl - €3,50 40cl. - €5,50 |
THERESIANER GUGLIEMO Tradizionale Lager chiara non filtrata, profumata e leggera. Un gusto equilibrato da assaporare con intensità. Stile: Lager non filtrata - Fermentazione: Bassa Colore: Paglierino carico - Gradazione: 4,9% | € 6,00 |
THERESIANER AMLETO In puro stile tedesco è una birra a bassa fermentazione ambrata, delicatamente amara, dal profumo intenso. Stile: Bock Rossa non filtrata - Fermentazione: Bassa Colore: Ambrato intenso - Gradazione: 6,5% | € 6,00 |
THERESIANER CORDELIA Dal gusto ricco ma equilibrato che sa ben intrecciare l’intensità del luppolo con i migliori sentori di fiori ed agrumi. Stile: IPA non filtrata - Fermentazione: Alta Colore: Ambrato - Gradazione: 5,8% | € 6,00 |
Birra Artigianale GODOG, JESIImpianto isobarico e iter di fermentazione a doppio tino, mutuato dalla tradizione tedesca. La linea di birre, composta da numerosi stili, viene arricchita da stagionali e sperimentazioni con frutta e mosto d’uva. | |
GODOG CORNELIUS Al naso sensazioni biscottate si uniscono a sapori delicatamente floreali dei luppoli. In bocca è scorrevole ed equilibrata. Stile: Bock - Fermentazione: Bassa Colore: Ambrato - Gradazione: 6% | € 6,00 |
GODOG MARACAIBU
APA dallo spiccato agrumato su cui prevale il pompelmo. Fresca e dissetante con una chiusura decisamente amara.
Stile: APA - Fermentazione: Alta Colore: Ambrato - Gradazione: 5,5% | € 6,00 |
GODOG BAUHAUS PILS La luppolatura continentale tipica delle german style si unisce all’aroma dei malti pils e conferisce un finale amaro. Stile: Pils - Fermentazione: Bassa Colore: Biondo - Gradazione: 5% | € 6,00 |
GODOG BLUE VELVET Scura improntata sulla filosofia delle porter. Le principali note son quelle di caffè , cioccolata e nocciola. Stile: Robust Porter - Fermentazione: Alta - Colore: Nero - Gradazione: 7% | € 6,00 |
Birra Artigianale 61CENTO, PESARO61cento produce con rigore e metodo, passione e creatività. Il birrificio cerca una sfida in ogni birra che crea, rende unici gli stili più comuni e dona grande bevibilità anche alle tipologie più complesse. | |
61CENTO KIWI Dai profumi equilibrati, freschi, floreali e fruttati, in bocca colpisce l’amaro luppolato tipico di una pils con un finale secco. Stile: Pacific Lager - Fermentazione: Bassa Colore: Paglierino brillante - Gradazione: 5% | € 6,00 |
61CENTO KISA Birra di frumento luppolata in stile IPA, con luppoli nordamericani ed australiani. Fresca, solare, profumata ed intensa. Stile: White IPA - Fermentazione: Alta Colore: Giallo brillante - Gradazione: 6,5% | € 6,00 |
61CENTO MAYO Saison senza glutine realizzata con lievito Saison e sorgo. Versatile e leggera, delicata nei sentori e lievemente luppolata. Stile: Saison senza glutine - Fermentazione: Alta Colore: Dorato - Gradazione: 6% | € 6,00 |
SALENTO FRIPA Malti 100% italiani e luppolatura vigorosa, una birra dalla spiccata personalità con un lungo amaro finale. Stile: IPA Alcohol Free - Fermentazione: Alta - Colore: Chiaro - Gradazione: 0% | € 6,00 |
SALENTO AGRICOLA Birra di colore oro chiaro caratterizzata da una schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanziato. Stile: Helles - Fermentazione: Bassa - Colore: Oro chiaro - Gradazione: 5% | € 6,00 |
Vino
Una selezione di vini bianchi e rossi marchigiani, ideale per accompagnare tutte le ricette proposte a menù, degustazioni ed assaggi.
Bollicine e vini bianchi | |
LE VIGNE DI CLEMENTINA FABI PASSERINA SPUMANTE EXTRA BRUT TERRE DI OFFIDA Tipologia: Bianco Spumante Doc Uve: Passerina 100% Maturazione: Acciaio 4 mesi - 10 mesi sui lieviti | €17,00 |
LE VIGNE DI CLEMENTINA FABI MARCHE PASSERINA FABI Tipologia: Bianco IgtUve: Passerina 100%Maturazione: Acciaio 3 mesi | €16,00 |
FILODIVINO VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SERRA 46 Tipologia: Bianco DocUve: Verdicchio 100%Maturazione: Acciaio 3 mesi sulle fecce fini | € 15,00 |
I TRE MONTI VERDICCHIO DI MATELICA CAECUSTipologia: Bianco DocUve: Verdicchio 100%Maturazione: Acciaio 10 mesi | € 17,00 |
Vini rosati e rossi | |
LA VALLE DEL SOLE MARCHE ROSATO Tipologia: Marche Rosato IgpUve: Montepulciano 100%Maturazione: Cemento 6 mesi e Bottiglia 6 mesi | € 17,00 |
FILODIVINO
Lacrima di Morro d’Alba Diana Tipologia: Rosso Doc Uve: Lacrima 100% Maturazione: Tini di rovere non tostato e acciaio | € 17,00 |
LIBENZI ROSSO CONERO ZIZZERO Tipologia: Rosso Doc Uve: Montepulciano 100% Maturazione: Acciaio 6 mesi | € 16,00 |