Tutte le Pizze

Il nostro impasto ad alta idratazione ha una lenta maturazione e la lievitazione naturale ne garantisce la digeribilità. Utilizziamo solo farine di qualità, naturali e poco raffinate. Potrete inoltre scegliere il vostro impasto: classico, integrale, con farina di farro o con farina di chia ai semi di chia, lino, girasole e zucca.
Tutte le nostre materie prime vengono scelte soltanto dopo un’attenta ricerca del prodotto Made in Italy e ove possibile km 0, infatti, dopo anni di ricerche, siamo riusciti a trovare la nostra mozzarella a Putignano in Puglia e i salumi Tomassoni che da oltre trent’anni offrono prodotti di altissima qualità e fedeli alla tipicità della salumeria marchigiana.